煎蛋完整而且好吃的方法有：
1、锅里放油烧热加一点点盐，然后往锅里打一只鸡蛋，火稍稍关小一点儿，用铲子划散鸡蛋，让鸡蛋慢慢的煎一会，煎至表面稍金黄。
2、洋葱取洋葱圈；点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油；油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮；待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。
3、将鸡蛋打散，加入适量胡椒粉与辣椒粉，还有少许盐与两滴料酒，搅拌均匀。加虾皮与玉米面，圆白菜切成丝，加到面糊里面搅拌均匀。不沾锅烧热后，倒入适量的油，油热后倒面粉糊，小火慢慢煎，盖上盖子，一面煎熟，反面煎熟即可。
把一个西红柿切一个薄薄的小圆圈，把鸡蛋打进小圈子里，往鸡蛋里面例一点点酱油，把鸡蛋翻一下。大约煎三到五分钟就可以了，吃起来特别好吃
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